Brasserie d’Yvois

Descriptions : 

La Brasserie d'Yvois située à Carignan près de l'ancien Moulin, fabrique une bière 100 % naturelle.
Nous donnons la priorité aux filières régionales pour le choix de la matière première. Nous valorisons ainsi le savoir-faire traditionnel pour obtenir un produit local et responsable.
Nous produisons une dizaine de bières différentes.
Vous pouvez visiter notre Site pour en savoir plus !

• Bar à bières
• Brasserie
• Salle de réception
• Terrasse
• Boutique

La Brasserie d'Yvois est présente sur :

• La Foire de Stenay
• Foire de Mouzon
• Marché de Noël à Mouzon

Un peu d'histoire...

L'industrie de la bière remonte au 15ème siècle dans les Ardennes et à Sedan. On comptait 13 Brasseurs dans la Principauté de Sedan à la Renaissance.
La Grande Brasserie Ardennaise née en 1921 de la fusion de 17 brasseurs des Ardennes et de la Meuse. Mais elle sera aussi le dernier témoin de cette époque.
Le 1er département brassicole de France n'était autre que les Ardennes avec près de 230 brasseries au début du 20ème siècle !
Mais au cours des 2 Guerres Mondiales avec la confiscations du cuivre par les Allemands, la belle histoire prit fin.
© Photo prise sur le Site avec l'aimable autorisation.  L'Ancien Moulin de Carignan.